Quem já experimentou um biscoito amanteigado sabe que além leve, eles são deliciosos; Veja a receita

Os biscoitos amanteigados, também são conhecidos como "danish cookies" ou "biscoitos dinamarqueses", por obviamente serem originários da Dinamarca. A iguaria é composta tradicionalmente por farinha, ovo e manteiga, mas hoje eles possuem novas receitas e podem ser decorados e recheados. Esses deliciosos biscoitos são perfeitos para acompanhar o chá ou café da tarde. Confira então como prepará-los.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícaras (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 2 ovos

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma para biscoitos e reserve.

2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture novamente.

3. Com a ajuda de uma colher, forme os biscoitos na forma untada. Deixe um espaço de cerca de 2,5 cm entre eles.

4. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.

5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas:

• Para obter biscoitos mais macios, é importante que a manteiga esteja em temperatura ambiente.

• Se quiser, você pode acrescentar um pouco de essência de baunilha ou outro sabor de sua preferência à massa.

• Esta receita rende cerca de 20 biscoitos.

Bom apetite! Com essa receita de biscoito amanteigado, você poderá proporcionar um delicioso momento com toda a família. Aproveite e experimente essa iguaria quente e crocante, recém saída do forno.