Explorando a beleza natural de Piatã; Conheça um pouco da cidade considerada a mais fria do Nordeste
Piatã é uma cidade situada entre a Serra do Tromba e a Serra de Santana na Chapada Diamantina, a cerca de 554 km de Salvador, capital da Bahia. A cidade com nome de origem indígena (mais precisamente de origem Tupi), significando “pedra dura” ou “homem forte”, é conhecida por sua riqueza cultural, histórica e suas belezas naturais, como paisagens cercada de grandes e altas montanhas e vales verdejantes, formações rochosas, neblina e diversos rios e cachoeiras, além de também oferecer aos visitantes a oportunidade de explorar sua biodiversidade e desfrutar de atividades ao ar livre, como caminhadas, pesca e trilhas para os amantes da natureza.
A cidade é um ótimo roteiro turístico durante todo ano. Entre as principais atrações da cidade, destacam-se o Morro do Pai Inácio, a Cachoeira do Cochó e a nascente do Rio de Contas (um dos principais rios da Bahia), oferecendo belas paisagens e experiências únicas aos visitantes. Com uma população estimada de cerca de 17.269 habitantes, Piatã, está a 1.270 metros acima do nível do mar, o que faz da cidade ser o município mais alta e fria do Nordeste brasileiro, ou seja, a cidade é considerada a mais "gelada" do estado e região nordestina, registrando temperaturas abaixo dos 10º no inverno. As baixas temperaturas têm relação com a altitude.
Além disso, a cidade tem uma rica cultura local, com muitas festas e eventos ao longo do ano. Um dos destaques é a festa de São João, que acontece no mês de junho e reúne milhares de pessoas para dançar ao som do forró e experimentar as delícias da culinária típica do interior da Bahia, como o famoso "Caldo de Malamba, Mungunzá, Arroz-doce e Amendoim Cozido". A cidade também é conhecida por suas tradições religiosas, com destaque para a Igreja Matriz de Bom Jesus , um belo templo construído no século XVIII e que ainda hoje é um importante ponto de peregrinação para os fiéis.
Outra atração turística em Piatã é o Pátio Municipal de Exposições, que abriga eventos culturais e feiras, além de oferecer diversas atividades ao ar livre. A gastronomia local é também um dos pontos fortes da cidade, com diversos restaurantes e bares que oferecem pratos típicos da região, a "Godó de Banana, Palma e Galinha Caipira" e um delicioso e famoso café gourmet ou especial do tipo Arábica cultivado na região, considerado por várias vezes o melhor do país em diversos concursos, principalmente os promovidos pela Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC.
Em resumo, Piatã é uma cidade que oferece uma combinação única de belezas naturais, cultura, tradições religiosas e gastronomia típica, tornando-se um destino imperdível para quem visita a Chapada Diamantina.
